たらって身体に良いの？たらに含まれる栄養素と期待できる嬉しい効果について解説！

たらって身体に良いの？

以下の表は、たらに含まれている栄養素と、毎日の摂取が推奨される代表的な栄養素をまとめたものです。

※含有量は、文部科学省の「食品成分データベース 」を参考に、たら（​​​​​​​​魚介類/＜魚類＞/（たら類）/まだら/生​​）100gあたりの値を記載しております。
※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」を参考に、成人男性（18~29歳）の1日の値を記載しております。
※Tr：栄養素の含有量が最小記載量の1/10以上かつ5/10未満という意味です。
たらにはたんぱく質が多く含まれています。
ご飯や納豆と一緒に食べると、1回の食事で十分な量の三大栄養素を摂取することができるでしょう。
また、たんぱく質には筋肉を増やす効果があるため、身体を鍛えたい人にはおすすめです。

たらに含まれる栄養素

たらには、上記で紹介したたんぱく質に加え、身体に良い栄養素がいくつか含まれています。
以下で、たらに含まれている栄養素について解説します。

たらに期待できる嬉しい効果2選

上記で紹介したように、たらにはたんぱく質などの身体に良い栄養素が含まれています。
以下で、たらに含まれる栄養素にどのような効果が期待できるのか解説していきます。

たらの保存方法

たらを保存する際には、傷まないようにすぐ下処理をするようにしましょう。
たらは、1尾ずつ丸ごと売られている場合や切り身で売られている場合があります。
たらに内臓がついた状態である場合は、傷まないように内臓を取り除くことが大切です。
そして、たらの内臓を取り除く際は血が出るため、臭いを抑えるためにキッチンペーパーなどで拭き取っておきましょう。
下処理として、たらに塩を振って少し置いてから水分をしっかり拭き取ることで、たらの臭みを抑えることができます。
また、たらの酸化を防ぐため、一切れずつラップで包み、密封できる保存袋に入れましょう。
たらを早めに食べる場合は冷蔵、長期保存する場合は冷凍で保存することがおすすめです。
冷凍したたらを解凍する際は、大きく温度が変わると味が落ちてしまう可能性があるため、冷蔵庫で一晩置いて解凍してみてください。

たらの美味しい食べ方

上記で、たらの保存方法について解説しました。
せっかくなら、たらを美味しく食べられる調理法も知りたいですよね。
以下では、美味しいたらの食べ方を紹介します。

まとめ

当記事では、たらに含まれている栄養素や、たらに期待できる嬉しい効果について解説しました。
たらに含まれるたんぱく質には、筋肉を作る効果が期待できることなどをご理解いただけたかと思います。
皆さんもぜひ、さまざまな栄養素が含まれているたらを食べてみてください。