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強い抗酸化作用を持つことで知られるエルゴチオネインは、細胞を活性酸素種から保護するはたらきがあります。20世紀初頭に発見されてから、脳神経の強化や美肌効果など、さまざま効果が実証され、健康維持に役立つ成分として注目されています。本記事では、エルゴチオネインの概要や効果などについて詳しく解説します。
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エルゴチオネインは、主にきのこ類に多く含まれる希少アミノ酸であり、抗酸化作用を持つといわれています。エルゴチオネイン自体は、1909年に発見されていましたが、近年脳や神経系への効能があるとして注目されている成分です。
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エルゴチオネインとは？ エルゴチオネインは強力な抗酸化作用を持つ成分で、キノコなどの菌類や一部の細菌…
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いくらには、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。当記事では、いくらに含まれている栄養素の紹介とともに、期待できる嬉しい効果について解説していきます。
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アジに含まれる栄養素には、どんな効果があるのでしょうか。特に多く含まれている栄養やその嬉しい効果、アジの美味しい食べ方についてご紹介します。
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たらこには、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。当記事では、たらこに含まれている栄養素の紹介とともに、期待できる嬉しい効果について解説していきます。
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するめには、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。当記事では、するめに含まれている栄養素の紹介とともに、期待できる嬉しい効果について解説していきます。
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たらには、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。当記事では、たらに含まれている栄養素の紹介とともに、期待できる嬉しい効果について解説していきます。
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くらげには、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。当記事では、くらげに含まれている栄養素の紹介とともに、期待できる嬉しい効果について解説していきます。
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アナゴには、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。当記事では、アナゴに含まれている栄養素の紹介とともに、期待できる嬉しい効果について解説していきます。
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サワラには、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。当記事では、サワラに含まれている栄養素の紹介とともに、期待できる嬉しい効果について解説していきます。