ブルーベリーって身体に良いの？ブルーベリーに含まれる栄養素と期待できる嬉しい効果について解説！

ブルーベリーって身体に良いの？

以下の表は、ブルーベリーに含まれている栄養素と、毎日の摂取が推奨される代表的な栄養素をまとめたものです。

※含有量は、文部科学省の「食品成分データベース 」を参考にブルーベリー（果実類/ブルーベリー/生）100gあたりの値を記載しております。
※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」を参考に、成人男性（18~29歳）の1日の値を記載しております。
ブルーベリーは、三大栄養素の含有量が低いので、ブルーベリーだけで主要な栄養素の推奨量を摂取するのはむずかしいといえます。
ですが、ブルーベリーには目の網膜のはたらきを助ける効果が期待できるアントシアニンや、腸内環境を整える食物繊維などが含まれているのです。

ブルーベリーに含まれる栄養素について詳しく解説

ブルーベリーには、身体に良いさまざまな栄養素が含まれています。
以下で、ブルーベリーに含まれている栄養素について詳しく解説します。

ブルーベリーに期待できる嬉しい効果2選

上記で紹介したように、ブルーベリーにはアントシアニンや食物繊維などの身体に良い栄養素が含まれています。
それでは、ブルーベリーにはどのような効果があるのでしょうか。
以下で、ブルーベリーに期待できる嬉しい効果について解説していきます。

美味しいブルーベリーの選び方

上記で、ブルーベリーに身体に良い栄養素が含まれていて、眼精疲労の軽減などの嬉しい効果が期待できることを解説しました。
せっかくブルーベリーを食べるなら、美味しいブルーベリーが食べたいですよね。
そこで、美味しいブルーベリーを食べるための選び方を紹介します。
美味しいブルーベリーを選ぶ際には、ブルーベリーの皮に注目することが大切です。
ブルーベリーにはブルームと呼ばれる白い粉が皮についていることが多いです。
この白い粉は、ブルーベリーの水分の蒸発を防ぐためのもので、収穫から日が経つと落ちていってしまいます。
そのためブルーベリーを食べる際には、白い粉がついているものを選ぶようにしましょう。

まとめ

当記事ではブルーベリーに含まれている栄養素や、ブルーベリーに期待できる嬉しい効果について解説しました。
ブルーベリーには、眼精疲労の軽減や整腸効果などが期待できることを理解いただけたかと思います。
皆さんも、さまざまな栄養素が含まれているブルーベリーを食べてみてください。