エリンギって身体に良いの？エリンギに含まれる栄養素と期待できる嬉しい効果について解説！

エリンギって身体に良いの？

以下の表は、エリンギに含まれている栄養素と、毎日の摂取が推奨される代表的な栄養素をまとめたものです。

※含有量は、文部科学省の「食品成分データベース 」を参考にエリンギ（きのこ類/エリンギ/株採り/生）100gあたりの値を記載しております。
※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」を参考に、成人男性（18~29歳）の1日の値を記載しております。
エリンギは、三大栄養素があまり含まれていないので、エリンギだけで主要な栄養素の推奨量を摂取するのはむずかしいといえます。
ですが、エリンギには、整腸作用のある食物繊維や糖質、アミノ酸、脂質などの消化吸収を助けるはたらきがあるビオチンが含まれているのです。

エリンギに含まれる栄養素

エリンギには、身体に良いさまざまな栄養素が含まれています。
以下で、具体的にどんな栄養素がエリンギに含まれているのか解説します。

エリンギに期待できる嬉しい効果4選

上記で紹介したように、エリンギには食物繊維やカリウムなどの身体に欠かせない大切な栄養素が含まれています。
それでは、エリンギにはどのような効果があるのでしょうか。
以下で、エリンギに期待できる嬉しい効果について解説していきます。

エリンギを食べる際の注意点

上記で、エリンギには身体に良い栄養素が含まれていて、嬉しい効果が期待できることを紹介しました。
しかし、エリンギを食べる際には注意するべき点もあるため、以下で解説します。
エリンギには食物繊維が含まれています。
上記で紹介したように、食物繊維には肥満予防といった嬉しい効果が期待できます。
しかし、食物繊維を大量に摂取するとお腹を壊してしまう可能性があるため気をつけましょう。
厚生労働省が定めた日本人の食事摂取基準によると、1日あたりの食物繊維の目標摂取量は男性21g以上、女性18g以上としています。
これを目安にして食物繊維を摂取してください。

まとめ

当記事ではエリンギに含まれている栄養素や、エリンギに期待できる嬉しい効果について解説しました。
エリンギには、整腸効果や肥満予防などが期待できることを理解いただけたかと思います。
さまざまな栄養素が含まれているエリンギを食べてみましょう。
また、効率良く栄養を摂取する上で、ユーグレナがおすすめです。
ユーグレナには身体に良い59種類もの栄養素がバランス良く含まれています。
ユーグレナに含まれている成分や、ユーグレナに期待できる嬉しい効果について、以下の記事で詳しく解説しているのでぜひご覧ください。