なめこって身体に良いの？なめこに含まれる栄養素と期待できる嬉しい効果について解説！

なめこって身体に良いの？

以下の表は、なめこに含まれている栄養素と、毎日の摂取が推奨される代表的な栄養素をまとめたものです。

※含有量は、文部科学省の「食品成分データベース 」を参考になめこ（きのこ類/なめこ/株採り/生）100gあたりの値を記載しております。
※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」を参考に、成人男性（18~29歳）の1日の値を記載しております。
なめこは、三大栄養素があまり含まれていないので、なめこだけで主要な栄養素の推奨量を摂取するのはむずかしいといえます。
ですが、なめこには、整腸作用のある食物繊維や赤血球や体内の細胞の生産を助けるはたらきがある葉酸が含まれているのです。

なめこに含まれる栄養素

なめこには、身体に良いさまざまな栄養素が含まれています。
以下で、具体的にどんな栄養素がなめこに含まれているのか解説します。

なめこに期待できる嬉しい効果3選

上記で紹介したように、なめこには食物繊維やカリウムなどの身体に欠かせない大切な栄養素が含まれています。
それでは、なめこにはどのような効果があるのでしょうか。
以下で、なめこに期待できる嬉しい効果について解説していきます。

なめこを食べる際の注意点

上記で、なめこには身体に良い栄養素が含まれていて、嬉しい効果が期待できることを紹介しました。
しかし、なめこを食べる際には注意するべき点もあるため、以下で解説します。
なめこには食物繊維が含まれています。
上記で紹介したように、食物繊維には肥満予防といった嬉しい効果が期待できます。
しかし、食物繊維を大量に摂取するとお腹を壊してしまう可能性があるため気をつけましょう。
厚生労働省が定めた日本人の食事摂取基準によると、1日あたりの食物繊維の目標摂取量は男性21g以上、女性18g以上としています。
これを目安にして食物繊維を摂取してください。
また、なめこは痛みやすい食材です。
悪くなったなめこを食べてしまうと、お腹を壊してしまうかもしれないので気をつけてください。
なめこの賞味期限や保存状態に注意して、悪くなったなめこは食べないようにしましょう。

まとめ

当記事ではなめこに含まれている栄養素や、なめこに期待できる嬉しい効果について解説しました。
なめこを食べることで、肥満や貧血の予防につながることなどをご理解いただけたかと思います。
さまざまな嬉しい効果が期待できるなめこを食べてみましょう。
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ユーグレナに含まれている成分や、ユーグレナに期待できる嬉しい効果について、以下の記事で詳しく解説しているのでぜひご覧ください。