マッシュルームって身体に良いの？マッシュルームに含まれる栄養素と期待できる嬉しい効果について解説！

マッシュルームって身体に良いの？

以下の表は、マッシュルームに含まれている栄養素と、毎日の摂取が推奨される代表的な栄養素をまとめたものです。

※含有量は、文部科学省の「食品成分データベース 」を参考にマッシュルーム（乳類/＜マッシュルーム及び乳製品＞/（液状乳類）/普通マッシュルーム）100gあたりの値を記載しております。
※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」を参考に、成人男性（18~29歳）の1日の値を記載しております。
マッシュルームは、三大栄養素があまり含まれていないので、マッシュルームだけで主要な栄養素の推奨量を摂取するのはむずかしいといえます。
ですが、マッシュルームには、皮膚や粘膜の代謝に関与する成分であるビタミンB2やエネルギー代謝に欠かせない栄養素であるパントテン酸などが含まれているのです。

マッシュルームに含まれる栄養素

ヨーロッパが原産であるマッシュルームは、さまざまな栄養素が含まれています。
マッシュルームには色が白いものやブラウンのものなどがありますが、含まれている栄養素に大きな違いはありません。
以下で、マッシュルームにはどんな栄養素が含まれているのかを解説します。

マッシュルームに期待できる嬉しい効果2選

上記で紹介したように、マッシュルームにはビタミンB2やパントテン酸などの身体に欠かせない大切な栄養素が含まれています。
それでは、マッシュルームはどのような効果があるのでしょうか。
以下で、マッシュルームに期待できる嬉しい効果について解説していきます。

マッシュルームの選び方

上記で、マッシュルームには身体に良い栄養素が含まれていて、嬉しい効果が期待できることを紹介しました。
せっかくマッシュルームを食べるなら、美味しいマッシュルームを選びたいですよね。
マッシュルームは収穫した後も成長しており、収穫後に時間が経つとだんだんかさが開いてきます。
そのため、マッシュルームのかさがしっかりと締まっている新鮮なマッシュルームを選ぶことがおすすめです。
また、マッシュルームの表面がひび割れていたり、傷があるものは避けるのが無難です。

まとめ

当記事ではマッシュルームに含まれている栄養素や、マッシュルームに期待できる嬉しい効果について解説しました。
マッシュルームを食べることで、便秘の解消や高血圧の予防につながることなどをご理解いただけたかと思います。
さまざまな嬉しい効果が期待できるマッシュルームを食べてみましょう。
また、効率良く栄養を摂取する上で、ユーグレナがおすすめです。
ユーグレナには身体に良い59種類もの栄養素がバランス良く含まれています。
ユーグレナに含まれている成分や、ユーグレナに期待できる嬉しい効果について、以下の記事で詳しく解説しているのでぜひご覧ください。