子どもには鉄分が必要な理由って何？鉄分を簡単に摂取する方法や鉄分に期待できる嬉しい効果を解説！

子どもに鉄分が必要な理由

鉄分はヘモグロビンを生成するために必要な栄養素です。
ヘモグロビンは赤血球の中に含まれていて、全身に酸素を運搬するために不可欠な物質です。
鉄分が不足するとヘモグロビンを生成することが難しくなるため、顔色が悪くなったりめまいや立ちくらみなど、貧血の症状があらわれる場合があります。
また、赤ちゃんはお母さんのお腹の中で生まれた後の成長に必要な鉄分が供給されます。
しかし生後半年ほどになるとお母さんがら供給された鉄分が減少してくるので、離乳食やミルクなどから鉄分を補給することが必要です。
さらに、10歳前後の成長期にも鉄分が不足する場合もあるので注意しましょう。
成長期になると子どもの身体は特に成長するので、筋肉や血液を作るために鉄分が多く必要になります。
このため、鉄分が不足しないように気をつけることが大切です。
鉄分が不足すると、子どもの発育が遅れてしまう可能性があるため、年齢に応じて必要な量の鉄分を摂取するようにしましょう。

子どもの鉄分の推奨摂取量

鉄分を摂取する目安の量として、厚生労働省が作成した日本人の食事摂取基準（2015 年版）を紹介します。
日本人の食事摂取基準（2015 年版）では鉄分の推奨量は以下のようになっています。

出典： 日本人の食事摂取基準（2015 年版） （要約）
この量を目安に鉄分を摂取するようにしましょう。
そして、こちらの表は要約になっているため、さらに詳しく知りたいという人は 日本人の食事摂取基準 をご覧ください。

鉄分を豊富に含む食べ物

子どもの成長に合わせて、鉄分の推奨摂取量が増えていくので、不足しないように気をつけることが大切でした。
ここでは、鉄分が多く含まれている食べ物について解説していきます。

子どもが鉄分を簡単に摂取する方法

上記で紹介したレバー、しじみ、ほうれん草といった鉄分を豊富に含む食べ物は、子どもが苦手な食べ物が多いかもしれません。
そこで以下では子どもが鉄分を簡単に摂取する方法を紹介していきます。

鉄分に期待できる嬉しい効果

鉄分は子どもの成長のために欠かせない大切な栄養素でしたが、嬉しい効果も期待できます。
ここでは、鉄分に期待できる嬉しい効果について詳しく解説していきます。

子どもが鉄分を摂取する際の注意点

鉄分には嬉しい効果が期待できますが、過剰摂取により鉄沈着症になる場合もあるので注意が必要です。
鉄沈着症とは、体内の鉄分が必要な量を超えて多くなり、臓器に鉄分が沈着してしまうことにより生じる疾患です。
鉄分は、1日あたりの耐容上限量が厚生労働省により定められています。
通常は耐容上限量をオーバーすることは少ないですが、鉄分の過剰摂取には気をつけるようにしてください。
鉄沈着症意外にも鉄分の過剰摂取は、吐き気や便秘の原因になる場合もあるので気をつけるようにしましょう。
また、タンニンは鉄分の吸収を妨げるはたらきがあるとされています。
タンニンは紅茶、緑茶、などに多く含まれています。
特に貧血に悩んでいる人は、タンニンが含まれている紅茶や緑茶などを食事中に飲まないように注意しましょう。

まとめ

鉄分は子どもが成長するためには欠かせない栄養素なので、推奨摂取量を参考にして不足しないようにすることが大切です。
レバーやシジミ以外には、ユーグレナや乳製品にも鉄分が含まれているので、子どもの好みに合わせて鉄分を摂取するのがおすすめです。
子どもの健康的な成長のためにも、過剰摂取には気をつけながら鉄分を摂取するようにしましょう。