ユーグレナ研究レポート

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2017.09.29 ユーグレナの摂取により、便秘改善効果を示唆する研究結果が確認されました

40歳～60歳の男女28名に、ユーグレナ粉末を毎日2g摂取してもらいました。その結果、ユーグレナ粉末を摂取した前後で、1日の排便頻度と1回の排便量から算出した1日の排便量が増加し、ユーグレナ粉末の摂取が便秘改善に寄与する可能性が示されました。

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2017.09.29 ユーグレナエキスが乳酸菌の働きを活性化させることが確認されました（試験管での試験）

牛乳にユーグレナエキスを添加し、試験管の中で一定時間温度を保つと、より早く固まる（ヨーグルト化）ことを確認しました。また、牛乳中のpHを時間経過毎に測定すると、ユーグレナエキスを添加していた牛乳では、pHの低下が促進され、酸性になっていたことが分かりました。これはユーグレナエキスが乳酸菌の働きを活性化させ、乳酸をより多く産生していることを示しています。